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        餐饮经理(1-2)1

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        第一章 餐饮服务与管理概论
        第二章 餐厅服务与管理
        第三章 宴会管理
        第四章 菜单管理
        第五章 餐饮原料管理
        第六章 厨房管理
        第七章 餐饮业营销
        第八章 餐饮成本费用控制
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        相关评论

        6条评论

        • puranly

          puranly 评级: 发表时间:2012-04-10 13:32

          OK

        • tanaley

          tanaley 评级: 发表时间:2012-04-07 12:45

          OK

        • nesaily

          nesaily 评级: 发表时间:2012-04-07 12:37

          OK

        • 苟皎

          苟皎 评级: 发表时间:2011-05-27 12:18

          蛮好的,谢谢

        • rockbiker

          rockbiker 评级: 发表时间:2010-11-18 14:15

          对餐饮管理蛮有用的

        • 如诗卓影

          如诗卓影 评级: 发表时间:2010-11-11 10:46

          谢谢分享

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        • 所属分类: 领导力
        • 下载:69 次 浏览: 190
        • 上传者:mry2008
        • 上传时间:2008-02-29

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